科研隊伍

RESEARCH TEAM

光明乳業歷來重視建設“高科技光明”。近幾年來積極培養優秀人才,現有正高職4人,副高職23人,博士13人,碩士50人,并且在人才的組成上,以年輕人為主,打破以往的模式,跨學科、跨專業,更加注重人才的互補性。

  • 13

    博士

    DOCTOR
  • 04

    正高職

    HIGH POST
  • 23

    副高職

    DEPUTY HIGH POST
  • 50

    碩士

    MASTER

研究團隊先后榮獲“國家百千萬人才工程”1人、“上海市科技精英”1人、上海市領軍人才2人等。同時,研究院為科研人員創造良好的科技平臺,積極組織參與國內外各種相關行業的學術交流,開闊研發人員視野,掌握行業最前沿的動態。

光明乳業研究院院長劉振民作為研究院領軍人物。長期從事乳業科技工作,主要研究領域為干酪、乳酸菌和新型乳品加工技術等。現擔任乳業生物技術國家重點實驗室主任、IDF中國國家委員會營養與健康工作委員會首席專家等。以第1發明人授權發明專利12項、授權PCT國際發明專利7項;近5年以第一或通訊作者發表SCI論文11篇;主編《干酪科學與技術》、《益生菌》等書;主持省部項目7項;榮獲省部科技獎勵10項。國家重點研發計劃“十三五項目乳與乳制品加工靶向物質危害控制技術集成應用示范”項目主持人(首席專家),專項國撥經費為2534萬元(項目編號:2018YFC1604200)。帶領團隊開發多項液態乳、發酵乳、奶酪等產品,取得良好的經濟和社會效益。領導乳業生物技術國家重點實驗室榮獲“優秀類企業國家重點實驗室”,評估排名居農業領域首位。2014年分別榮獲上海青年科技英才、上海優秀技術帶頭人,2015年榮獲上海市委組織部上海領軍人才等榮譽稱號,2018年榮獲國務院頒發國家技術發明獎二等獎,中國輕工業聯合會技術發明一等獎。

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